পেঁয়াজ
কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উপকারী নাকি ক্ষতিকর?
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
ভরা মৌসুমেও কেন বাড়ছে দেশি পেঁয়াজের দাম
সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) তথ্যে দেখা গেছে—রাজধানীতে পেঁয়াজের খুচরা দাম ৪০ থেকে ৬৫ টাকা। আগের মাসের তুলনায় দাম সাড়ে ২৩ শতাংশ বেশি।
চিন্তিত পেঁয়াজ চাষি, উৎপাদন খরচ উঠবে কি না শঙ্কা
পেঁয়াজের দর গত বছরজুড়ে বেশি থাকলেও এ বছরের চিত্র সম্পূর্ণ বিপরীত। নতুন পেঁয়াজ বাজারে এলেও প্রত্যাশা অনুযায়ী বাড়েনি চাহিদা। দাম কমে যাওয়ায় উৎপাদন খরচ উঠবে কি না—শঙ্কায় পাবনা ও ফরিদপুরের চাষিরা।
সরকারের নানা উদ্যোগের পরও কেন নিত্যপণ্যের দাম কমছে না
মুদ্রানীতি কড়াকড়ি ও আমদানি কমিয়েও যখন মূল্যস্ফীতি রোধ করা সম্ভব হয় না, তখন সাধারণ মানুষের জন্য এই লড়াই আরও কঠিন হয়ে ওঠে।
পেঁয়াজের উৎপাদন খরচ বেড়ে দ্বিগুণ
বছরজুড়েই পেঁয়াজের বাজার চড়া থাকায় বেশিরভাগ কৃষক পেঁয়াজের বীজ তৈরি করার চেয়ে দানাদার পেঁয়াজ বিক্রিতে জোর দিয়েছেন। পেঁয়াজ চাষের ভরা মৌসুমেও কৃষকরা এখন কেনা বীজের ওপর নির্ভরশীল।
আবার বেড়েছে পেঁয়াজের দাম, প্রতিকেজি ১৫০ টাকা
ঢাকার বাইরে কিছু এলাকায় প্রতিকেজি পেঁয়াজ ১৬৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
সরবরাহ সংকটে বাড়ছে দেশি পেঁয়াজের ঝাঁজ
রাজধানীর পাইকারি ও খুচরা ব্যবসায়ীরা বলছেন, সরবরাহ সংকটের কারণে পেঁয়াজের বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে।
দেশি পেঁয়াজের সংকট, এক সপ্তাহে কেজিতে দাম বেড়েছে ২৫-৩০ টাকা
এক সপ্তাহের ব্যবধানে ১২০ টাকার পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকা দরে। ভারত থেকে আমদানি করা প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম গত সপ্তাহেও ছিল ১০০ টাকা। আজ এই পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা দরে।
ই-কোলাই সংক্রমণ: বার্গার থেকে কাঁচা পেঁয়াজ বাদ দিলো ম্যাকডোনাল্ডস
যুক্তরাষ্ট্রে ম্যাকডোনাল্ডসের পাশাপাশি টাকো বেল, পিৎজা হাট ও কেএফসির কয়েকটি শাখায় আপাতত কাঁচা পেঁয়াজ ব্যবহার করা হচ্ছে না।
বৃষ্টিতে তলিয়ে গেছে পেঁয়াজের খেত, উৎপাদন পিছিয়ে যাওয়ার শঙ্কা
বৃষ্টির কারণে পেঁয়াজের ক্ষতি হবে, মৌসুম পিছিয়ে যাবে।
পেঁয়াজ রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা বাড়াল ভারত
পেঁয়াজের রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার সময়সীমা শেষ হওয়ার তিন সপ্তাহ আগে এই ঘোষণা দিয়েছে ভারত।
নতুন পেঁয়াজ না ওঠা পর্যন্ত একমাস কষ্ট করতে হবে: বাণিজ্যমন্ত্রী
মন্ত্রী বলেন, পোশাকশিল্পে যারা বিশৃঙ্খলা করছেন তারা উদ্দেশ্যপ্রণোদিত হয়ে করছেন। আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এরপর যে কারখানায় এমন অরাজকতা করা হবে সেটি বন্ধ করে দেওয়া হবে।
রাতারাতি কেজিতে ১০-১৫ টাকা বাড়ল পেঁয়াজের দাম
পেঁয়াজ রপ্তানি নিরুৎসাহিত করতে এবং অভ্যন্তরীণ বাজার স্থিতিশীল রাখতে শনিবার ভারত সরকার পেঁয়াজ রপ্তানিতে সর্বনিম্ন দাম নির্ধারণের সিদ্ধান্ত নেয়।
পেঁয়াজের ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য নির্ধারণ করল ভারত
চলতি বছরের ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত প্রতি মেট্রিক টন পেঁয়াজের ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য ৮০০ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে ভারত।
বৃষ্টিতে পিছিয়ে গেছে আগাম জাতের মুড়িকাটা পেঁয়াজ আবাদ
কৃষকরা জানায়, পেঁয়াজ আবাদের সঙ্গে শীতের আবহাওয়ার সম্পর্ক আছে। ফলে আবাদ শুরু করতে দেরি হলে ফলন বিপর্যয়ের আশঙ্কা থাকে।
ডিম-আলু-পেঁয়াজের দাম নির্ধারণের উদ্যোগ পুরোপুরি ব্যর্থ
এই পরিস্থিতির ভুক্তভোগী হচ্ছেন সীমিত আয়ের মানুষ, যারা জীবনযাত্রার ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের সঙ্গে তাল মেলাতে প্রতিনিয়ত হিমশিম খাচ্ছেন।
৩৫ টাকা দরে পেঁয়াজ বিক্রি করবে টিসিবি
ভোক্তা প্রতি সর্বোচ্চ দুই কেজি পেঁয়াজ বিক্রি করা হবে
উচ্চ মূল্যস্ফীতির সঙ্গে আর কত দিন মানিয়ে চলবে মানুষ?
দীর্ঘদিন ধরে চলমান মূল্যস্ফীতির কারণে মানুষের ক্রয় ক্ষমতাও কমেছে। ফলে তারা ব্যয় কমাতে বাধ্য হচ্ছেন, এমনকি প্রতি মাসের মুদির বাজারের জন্য নির্ধারিত বাজেট কমিয়েছেন। শুধু তাই নয় অনেকেই তাদের...
সরকার নির্ধারিত দামে পণ্য বিক্রি না করায় ৯৯ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
৯৯ প্রতিষ্ঠানকে ৫ লাখ ২ হাজার ৫০০ টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।