ডিম
যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের বাজারে আগুন, ডজন ৫০০ টাকা
২০২৪ সালের ডিসেম্বরে এর আগের বছরের একই মাসের তুলনায় সবচেয়ে উন্নত মানের ‘এ গ্রেড’ ডিমের দাম ৬৫ শতাংশ বেড়েছে।
হাঁসের নাকি মুরগির ডিম খাওয়া ভালো
চলুন জেনে নিই এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।
কোয়েলের ডিম কেন খাবেন
জানিয়েছেন লাইফ ট্রাস্ট ডায়াগনস্টিক সেন্টারের পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।
ডিমের এই মালাই কোরমা হার মানাবে মাংসের স্বাদকে
খুবই মজাদার একটা রেসিপি, যা মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে।
চট্টগ্রামে ভর্তুকি মূল্যে ডিম, ডজন ১২০ টাকা
আজ চট্টগ্রামের বাজারে প্রতি ডজন ডিমের দাম ছিল ১৪০-১৪৫ টাকা।
ডিমের দাম কমেছে, ডজন ১৪৫-১৬০ টাকা
গতকাল কারওয়ান বাজারে প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হয় ১৪৫ টাকায়। তিন দিন আগেও ঢাকার বিভিন্ন বাজারে ডিমের ডজন ছিল ১৯০-২০০ টাকা।
চট্টগ্রাম / সরকার নির্ধারিত দামে বিক্রি হচ্ছে না ডিম
খুচরা বাজারে প্রতি হালি ডিম পাওয়া যাওয়ার কথা ৪৮ টাকায়। কিন্তু এই দামে ডিম পাচ্ছেন না ক্রেতারা।
চট্টগ্রামের ডিমের বাজার: দিনে অভিযানের সময় বন্ধ আড়ত, বেচাকেনা চলে রাতে
চট্টগ্রামে ডিমের পাইকারি বাজারে চলছে ইঁদুর-বিড়াল খেলা। দিনের বেলায় ভোক্তা অধিকারের অভিযান চলে। এ কারণে কৌশল পাল্টেছে আড়তদাররা।
সাড়ে ৪ কোটি পিস ডিম আমদানির অনুমতি
বাজারের অস্থিরতা নিয়ন্ত্রণে আনতে সাতটি প্রতিষ্ঠানকে এই ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়।
দিনে কয়টি ডিম খাওয়া যায়, কুসুমসহ না ছাড়া, সেদ্ধ, পোচ নাকি ভাজা
জেনে নিন পুষ্টিবিদ ফাহমিদা হাশেমের কাছ থেকে।
সরকার নির্ধারিত দামে পণ্য বিক্রি না করায় ৯৯ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
৯৯ প্রতিষ্ঠানকে ৫ লাখ ২ হাজার ৫০০ টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
সরকার নির্ধারিত দামে পণ্য বিক্রি না করায় ১০৮ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
সরকার নির্ধারিত দামে নিত্যপণ্য বিক্রি না করায় ১০৮টি প্রতিষ্ঠানকে ৩ লাখ ৯৮ লাখ ৫০০ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
ডিম, আলু, পেঁয়াজের দাম বেঁধে মূল্য নিয়ন্ত্রণ কতটা সম্ভব
অর্থনীতিবিদরা সাধারণত পণ্যের দাম বেধে দেওয়ার বিরোধিতা করেন। কেননা, এধরনের উদ্যোগ অনেক ক্ষেত্রে ব্যর্থ হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সরকার নির্ধারিত দাম অনুসরণ করা হয় না। তাই মানুষের ভোগান্তিও কমে না।
আরও ৬ কোটি ডিম আমদানির অনুমতি
বাজারে স্থিতিশীলতা আনতে আরও ছয় কোটি ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে সরকার।
সরকার নির্ধারিত দামে বিক্রি হচ্ছে না ডিম, আলু, পেঁয়াজ
শুধু অভিযান চালিয়ে বাজার নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয় না। অর্থনীতিবিদদের মতে, যারা ভ্যালু চেইনে আছেন, তাদের জবাবদিহিতার আওতায় আনতে হবে।
আগোরায় অতি উচ্চ মূল্যে আলু বিক্রি, পেঁয়াজ-ডিমের দামও বেশি: ভোক্তা অধিদপ্তর
পর্যায়ক্রমে সব সুপারশপে অভিযান চালানো হবে
১৩১ প্রতিষ্ঠানকে ভোক্তা অধিদপ্তরের ৭ লাখ ৬০ হাজার জরিমানা
আলু, পেঁয়াজ ও ডিমসহ নিত্যপণ্য এবং স্যালাইনের মূল্য স্থিতিশীল ও সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে বাজার অভিযান পরিচালনা করা হয়।
মানুষের আয় বাড়ার জন্যও ডিমের চাহিদা বাড়তে পারে: বাণিজ্য সচিব
সরকার এনফোর্স করবে ঠিকই, তবে ব্যবসায়ীদেরও মেনে চলা উচিত।