খাদ্য ও রেসিপি
নুডলসের পাকোড়া খেয়েছেন কখনো
বিকেলের নাস্তা হিসেবে পরিবেশন করা যায় মচমচে এই খাবারটি।
মচমচে পটেটো টুইস্ট ঘরে তৈরি করবেন যেভাবে
ঘরোয়া পদ্ধতিতে পটেটো টুইস্ট তৈরির রেসিপি...
ঐতিহ্যে-স্বাদে অতুলনীয় গাইবান্ধার রসমঞ্জুরি
স্বাদে অতুলনীয় এই মিষ্টির সুখ্যাতি শহরের প্রতিটি কোণায়।
বাসায় রেস্টুরেন্টের মতো চিকেনবল
টমেটো সস ও ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করতে পারেন চিকেনবল।
আঙুরের পুষ্টিগুণ কি কিশমিশেও থাকে?
চলুন লাইফ ট্রাস্ট ডায়াগনস্টিক সেন্টারের পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌসের থেকে জেনে নেই এ বিষয়ে।
ভিটামিন ই পাবেন যেসব খাবারে
পরামর্শ দিয়েছেন ইউএস বাংলা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।
ডিমের এই মালাই কোরমা হার মানাবে মাংসের স্বাদকে
খুবই মজাদার একটা রেসিপি, যা মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে।
শীতের আগেই মজাদার হাঁসের মাংসের খোঁজ
মেহেদি জানালেন, প্রতি শুক্রবার তারা ১৫ থেকে ১৮টি হাঁস রান্না করেন। গত শুক্রবারেই তিনি ২৫ হাজার টাকার হাঁসের মাংস বিক্রি করেছেন।
চিড়ার পোলাও খেয়েছেন কখনো
ঘরে সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবার, যা ভালো লাগবে পরিবারের সব বয়সী সদস্যদেরই।
খুদের ভাত রান্না করবেন যেভাবে
ভাঙা চালকে এমন প্রক্রিয়ায় রান্না করা হয়, যা যেকোনো ভোজন রসিকের কাছে তার প্রিয় হতে বাধ্য!
খালি পেটে কোন খাবার, কোন খাবারে না
খালি পেটে সঠিক খাবার আমাদের সারাদিনের হজমক্রিয়া ও কর্মদক্ষতা ঠিক রাখে। শরীর থাকে অনলস।
ঘি খাওয়া ভালো না খারাপ
বিস্তারিত জানিয়েছেন ইউএস বাংলা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।
পুজোয় নারকেল-গুড়ের সন্দেশ
সনাতন ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব দুর্গাপূজা শুরু হয়ে গেছে। বাঙালির উৎসব মানেই খানাপিনার আয়োজন।
ডিম-পেঁয়াজ দিয়ে ঝটপট বিকেলের নাশতা
যদি বিকেলে নাশতায় ভিন্ন স্বাদের মজাদার কিছু থাকে তাহলে কার না ভালো লাগে।
পূজোর মজা ভোগের খিচুড়ি
দুর্গাপূজায় সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একটি হলো ভোগের খিচুড়ি। সুস্বাদু এ খিচুড়ি মূলত দুর্গাপূজা ও সরস্বতী পূজায় মন্দিরে বা বাড়িতে তৈরি করা হয়।
ডিমের কুসুম খাবেন নাকি খাবেন না
চলুন জেনে নেই ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাদানকল্প প্রতিষ্ঠান গভর্নমেন্ট কলেজ অব অ্যাপ্লাইড হিউম্যান সায়েন্স কলেজের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক রেহানা বেগমের কাছ থেকে।
লাল না সাদা কোন চাল ভালো
বিস্তারিত জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।