খাদ্য ও রেসিপি

খাদ্য ও রেসিপি

পেঁয়াজু থেকে পিৎজা: ঢাকার স্ট্রিট ফুডের পালাবদল

দুই দশক আগেও রাজধানী ঢাকার রাস্তার পাশের খাবারের ছোট ছোট দোকানগুলোয় মানুষ যেতেন মূলত পিয়াজু-সমুচা বা পুরি-সিঙ্গারা খেতে।

দেশে জনপ্রিয় হচ্ছে বক চয়, জানুন পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

পরামর্শ দিয়েছেন ইসলামী ব্যাংক হাসপাতালের সিনিয়র পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

‘সুপারফুড’ কিনোয়ার উপকারিতা, কীভাবে ও কতটুকু খাবেন

জানুন ডা. মো. জয়নুল আবেদীন দীপুর কাছ থেকে।

১০ মিনিটে তিলের বল

বুঝতে পারছেন না চটজলদি কী বানাবেন? আপনার জন্য সহজ সমাধান হতে পারে তিলের বল।

গাছ গজানো ও সবুজ দাগযুক্ত আলু খাওয়া কি নিরাপদ?

জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।

খাদ্যতালিকায় ক্যাপসিকাম রাখবেন যে কারণে

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।

নিহারির সাত-সতেরো

ঘি আর মশলায় পরিপূর্ণ এই জনপ্রিয় খাবারটি তৈরি হয় গরু, খাসি এবং ভেড়ার পা ও অস্থিমজ্জা দিয়ে। এর আরেক নাম হলো পায়া।

শীতে উষ্ণতা দেবে জিভে জল আনা এই চিকেন স্ট্যু

যদি রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে চিকেন স্ট্যুর মাখন মেশানো সুবাস, মুহূর্তেই যেন শীত আরও বেশি স্নিগ্ধ হয়ে ওঠে।

পেঁয়াজু থেকে পিৎজা: ঢাকার স্ট্রিট ফুডের পালাবদল

দুই দশক আগেও রাজধানী ঢাকার রাস্তার পাশের খাবারের ছোট ছোট দোকানগুলোয় মানুষ যেতেন মূলত পিয়াজু-সমুচা বা পুরি-সিঙ্গারা খেতে।

৮ ঘণ্টা আগে

দেশে জনপ্রিয় হচ্ছে বক চয়, জানুন পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

পরামর্শ দিয়েছেন ইসলামী ব্যাংক হাসপাতালের সিনিয়র পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

১ দিন আগে

‘সুপারফুড’ কিনোয়ার উপকারিতা, কীভাবে ও কতটুকু খাবেন

জানুন ডা. মো. জয়নুল আবেদীন দীপুর কাছ থেকে।

৩ দিন আগে

১০ মিনিটে তিলের বল

বুঝতে পারছেন না চটজলদি কী বানাবেন? আপনার জন্য সহজ সমাধান হতে পারে তিলের বল।

৫ দিন আগে

গাছ গজানো ও সবুজ দাগযুক্ত আলু খাওয়া কি নিরাপদ?

জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।

১ সপ্তাহ আগে

খাদ্যতালিকায় ক্যাপসিকাম রাখবেন যে কারণে

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।

১ সপ্তাহ আগে

নিহারির সাত-সতেরো

ঘি আর মশলায় পরিপূর্ণ এই জনপ্রিয় খাবারটি তৈরি হয় গরু, খাসি এবং ভেড়ার পা ও অস্থিমজ্জা দিয়ে। এর আরেক নাম হলো পায়া।

১ সপ্তাহ আগে

শীতে উষ্ণতা দেবে জিভে জল আনা এই চিকেন স্ট্যু

যদি রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে চিকেন স্ট্যুর মাখন মেশানো সুবাস, মুহূর্তেই যেন শীত আরও বেশি স্নিগ্ধ হয়ে ওঠে।

১ সপ্তাহ আগে

সকালে খালি পেটে মাঠা খাওয়া কি ভালো?

চলুন জেনে নেই এমএইচ সমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।

১ সপ্তাহ আগে

চাইনিজ ভেজিটেবল ঘরেই তৈরি করা যায় সহজে

ফ্রাইড রাইস  কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করা যায় এই চাইনিজ ভেজিটেবল...

১ সপ্তাহ আগে