খাদ্য ও রেসিপি

ফ্রুট পুডিং

রঙিন মৌসুমি ফল দিয়ে চটজলদি তৈরি করে নিতে পারেন ফ্রুট পুডিং। মজাদার এই ডেসার্টের পুষ্টিগুণও অনেক।
ফ্রুট পুডিং। ছবি: স্টার

রঙিন মৌসুমি ফল দিয়ে চটজলদি তৈরি করে নিতে পারেন ফ্রুট পুডিং। মজাদার এই ডেসার্টের পুষ্টিগুণও অনেক।

উপকরণ

সবুজ আঙ্গুর ৬টি, কালো আঙ্গুর ৬টি, ড্রাগন ফল ১টি, আপেল ১টি, কমলা কিংবা মাল্টা ১টি, ডালিম ১টি, কলা ১টি, আগার আগার পাউডার ও চিনি পরিমাণমতো।

প্রণালি

একটি পরিষ্কার হাড়িতে পানি এবং পরিমাণমতো চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে। ফুটন্ত পানিতে ৩-৪ চা চামচ আগার আগার পাউডার দিয়ে নাড়তে হবে। ২-৩ মিনিট পরে চুলা বন্ধ করে সার্ভিং ডিশে সব কেটে রাখা ফল সাজিয়ে তারপর তৈরি করে রাখা লিকুইড ঢেলে ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। নরমাল তাপমাত্রায় আসার পর ফ্রিজে রেখে চটজলদি পরিবেশন করুর মজাদার ফ্রুট পুডিং।

Comments