আম
ঘরেই বানিয়ে ফেলুন থাইল্যান্ডের বিখ্যাত ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস
এখন তো পাকা আমের মৌসুম শুরু হয়ে গেছে। তাই দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন এই স্টিকি রাইস।
গুটি আম পাড়ার মধ্য দিয়ে রাজশাহীতে মৌসুম শুরু
আমের ফলন গত বছরের মতো হবে বলেই আশা করছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
সাতক্ষীরায় আম সংগ্রহ শুরু
আম সংগ্রহ ও বাজারজাতকরণ ক্যালেন্ডার অনুযায়ী, ৯ মে গোপালভোগ, বোম্বাই, গোপালখাস ও বৈশাখীসহ স্থানীয় জাতের আম সংগ্রহ শুরু হয়েছে।
যেসব উপকার পেতে কাঁচা আম খাবেন
কাঁচা আমের পুষ্টি ও উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন ইবনে সিনা হাসপাতালের পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা।
বাংলাদেশ থেকে আম আমদানি করতে চায় চীন
চীনা রাষ্ট্রদূত জানান, চীনের একটি এক্সপার্ট প্রতিনিধি দল আম পাকার সময়ে বাংলাদেশে আম বাগান ও উৎপাদন কার্যক্রম পরিদর্শন করতে চায়। জুন মাসের প্রথম দিকে তারা বাংলাদেশে আসতে চায়।
গরমে প্রাণ জুড়াবে কাঁচা আমের এই ২ শরবত
রেসিপি দুটি কাছাকাছি হলেও স্বাদ কিন্তু ভিন্ন।
আমের গুটি আসতে শুরু করেছে রাজশাহীতে
‘এ বছর পরাগায়নের জন্য এখনো যথেষ্ট মৌমাছি দেখা যায়নি।’
কৃষকের ভাগ্য পরিবর্তনের আম ‘গৌরমতি’
'গৌরমতি বিক্রিই শুরু হয় ৬ হাজার টাকা থেকে এবং শেষ হয় ১৬ থেকে ১৭ হাজার টাকা মণ পর্যন্ত।'
চলতি বছর এ পর্যন্ত ২ হাজার ৭০০ টন আম রপ্তানি
চলতি বছরে এখন পর্যন্ত ২ হাজার ৭০০ টন আম রপ্তানি হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ১ হাজার টন বেশি।
আমের গুটি আসতে শুরু করেছে রাজশাহীতে
‘এ বছর পরাগায়নের জন্য এখনো যথেষ্ট মৌমাছি দেখা যায়নি।’
কৃষকের ভাগ্য পরিবর্তনের আম ‘গৌরমতি’
'গৌরমতি বিক্রিই শুরু হয় ৬ হাজার টাকা থেকে এবং শেষ হয় ১৬ থেকে ১৭ হাজার টাকা মণ পর্যন্ত।'
চলতি বছর এ পর্যন্ত ২ হাজার ৭০০ টন আম রপ্তানি
চলতি বছরে এখন পর্যন্ত ২ হাজার ৭০০ টন আম রপ্তানি হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ১ হাজার টন বেশি।
আজ আম খাওয়ার দিন
আম দিবসে পাকা আম কেটে খেতে পারেন। কিন্তু, শুধু একা কেন খাবেন? বন্ধুদের দাওয়াত দিয়ে ডেকে আনুন। তারপর একসঙ্গে আম পার্টি করুন।
আম বিক্রি নিয়ে ক্রেতা-বিক্রেতার সংঘর্ষ, প্রাণ গেল পাশে বসে থাকা বৃদ্ধের
আমগুলো পচা ছিল, এমন অভিযোগে ২ ক্রেতা এসে আম বিক্রেতার সঙ্গে কথা কাটাকাটি শুরু করে।
আম কখন খাওয়া ভালো, ডায়াবেটিস রোগীরা কি আম খেতে পারবেন
আম খাওয়া নিয়ে অনেকের মধ্যেই ভয় বা বিভ্রান্তি কাজ করে। আম খেলে ওজন বেড়ে যাবে কি না, ডায়াবেটিস রোগীরা আম খেতে পারবেন কি না বা আম দিন বা রাতের কোন সময়টা খাওয়া ভালো এসব বিষয়ে জানতে চান তারা।
গুণগত মান বাড়ায় আম রপ্তানি বেড়েছে
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, এ বছর এখন পর্যন্ত ৬০০ টন আম রপ্তানি হয়েছে।
কানসাট আম বাজার জমে উঠলেও দাম পাচ্ছেন না চাষি-ব্যবসায়ীরা
চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাট আম বাজারে জমে উঠেছে কেনা-বেচা। প্রতিদিন কয়েক হাজার মণ আম কেনা-বেচা হচ্ছে এই বাজারে।
চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন চালু
ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন ঢাকার তেজগাঁওয়ে পৌঁছবে রাত ১টা ১৫ মিনিটে।
সাতক্ষীরায় আম পাড়া শুরু
সাতক্ষীরায় আম পাড়া শুরু হয়েছে। আমের গুনগত মান বজায় রেখে নিরাপদে আম বাজারজাত করতে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসনের বেধে দেওয়া নির্ধারিত সময় অনুযায়ী জেলায় আম সংগ্রহ শুরু করা হয়েছে।