মাছ
পাঙাশ মাছের পুষ্টিগুণ কি আসলেই কম?
পাঙাশ মাছের পুষ্টি কম নাকি এটা মিথ - এ বিষয়ে জানিয়েছেন হলিক্রস মেডিকেল অ্যান্ড ডায়াগনস্টিক সেন্টারের পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।
অ্যাকুয়ারিয়ামে মাছের যত্ন নেবেন যেভাবে
অ্যাকুয়ারিয়াম শুধুই ঘর সাজানোর শোপিস নয়, কারণ এর মধ্যে থাকে জীবন্ত মাছ। তাই শখের এই জিনিসটিরও প্রয়োজন সঠিক যত্ন।
রাজশাহীতে জলাবদ্ধতায় ভেসে গেছে মাছ, তলিয়ে গেছে সবজি খেত
'নিম্নাঞ্চলের বিলগুলোতে অপরিকল্পিত পুকুর খনন করায় তুলনামূলক উঁচু জমির পুকুর প্লাবিত হয়েছে। বৃষ্টির পানি স্বাভাবিকভাবে নামতে পারেনি। এ কারণে মাছ ভেসে গেছে।’
সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন
সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমাদের জানিয়েছেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধিভুক্ত গভর্নমেন্ট কলেজ অব অ্যাপ্লাইড হিউম্যান সাইন্স কলেজের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগের প্রভাষক মো....
‘২০৪১ সালে মাছ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ৮৫ লাখ মেট্রিক টন’
২০৪১ সালে মাছ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ৮৫ লাখ মেট্রিক টন নির্ধারণ করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম।
বিদেশে মাছ রপ্তানির ক্ষেত্রে ভেজাল মেশানো যাবে না: প্রাণিসম্পদমন্ত্রী
বাংলাদেশে মাছের উৎপাদন এখন বিস্ময়কর, বৈপ্লবিক পরিবর্তনের দৃষ্টান্ত।
নরসিংদীতে পুকুরে বিষ প্রয়োগে মাছ হত্যার অভিযোগ
ভুক্তভোগীর ভাষ্য, পুকুরটিতে প্রায় ১১ টন কই মাছ ছিল। এতে তার ১৮ লাখ টাকার ক্ষতি হয়েছে।
সুন্দরবনের ৩ নদীতে মাইক্রোপ্লাস্টিক: ঝুঁকিতে মাছ ও মানুষ
সমুদ্রের গভীরতা থেকে আর্কটিক বরফ পর্যন্ত সর্বত্র প্লাস্টিকের ঝুঁকি রয়েছে। সুতরাং সুন্দরবন এর ব্যতিক্রম হবে বলে আশা করা যায় না।
বন্যায় ভেসে গেছে পুকুরের মাছ, কিশোরগঞ্জে ক্ষতিগ্রস্ত ২ হাজার চাষি
কিশোরগঞ্জে এবারের বন্যায় ১২০০ পুকুরের প্রায় ১৫ কোটি টাকার মাছ ভেসে গেছে। এতে মারাত্মক ক্ষতির মুখে পড়েছেন জেলার প্রায় ২ হাজারের বেশি মাছচাষি।
নরসিংদীতে পুকুরে বিষ প্রয়োগে মাছ হত্যার অভিযোগ
ভুক্তভোগীর ভাষ্য, পুকুরটিতে প্রায় ১১ টন কই মাছ ছিল। এতে তার ১৮ লাখ টাকার ক্ষতি হয়েছে।
সুন্দরবনের ৩ নদীতে মাইক্রোপ্লাস্টিক: ঝুঁকিতে মাছ ও মানুষ
সমুদ্রের গভীরতা থেকে আর্কটিক বরফ পর্যন্ত সর্বত্র প্লাস্টিকের ঝুঁকি রয়েছে। সুতরাং সুন্দরবন এর ব্যতিক্রম হবে বলে আশা করা যায় না।
বন্যায় ভেসে গেছে পুকুরের মাছ, কিশোরগঞ্জে ক্ষতিগ্রস্ত ২ হাজার চাষি
কিশোরগঞ্জে এবারের বন্যায় ১২০০ পুকুরের প্রায় ১৫ কোটি টাকার মাছ ভেসে গেছে। এতে মারাত্মক ক্ষতির মুখে পড়েছেন জেলার প্রায় ২ হাজারের বেশি মাছচাষি।
হালদায় নমুনা ডিম ছেড়েছে মা মাছ
চট্টগ্রামের হালদা নদীতে মা মাছ নমুনা ডিম ছাড়া শুরু করেছে। গতকাল শনিবার রাত সাড়ে ১১টা, ভাটার সময় রাত ৩টার দিকে এবং আজ রোববার দুপুরে নদীর বেশ কিছু এলাকায় নমুনা ডিম পাওয়া গেছে।
মৎস্যপ্রেমীদের এক দিন
সুস্বাস্থ্যের কথা বাদ দিলেও মাছ ছাড়া আর কোন খাবারই এতো পদের হয়না। মাছ ধরা থেকে শুরু করে মাছের বাজার সব কিছুই বাঙালির খাবারের সংস্কৃতির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে। রূপচাঁদা বা কইয়ের ডিপ ফ্রাই যেমন,...