খুবই মজাদার রেসিপি ধুন্দল চিংড়ি। যাদের একটু ঝাল তরকারি পছন্দ, তারা বাড়িতে অবশ্যই তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু খাবার।
পূজায় মিষ্টি খাবারে থাকে বাহারি আয়োজন। তার সঙ্গে যোগ করতে পারেন নারকেল দুধের সন্দেশ। সহজ এই রেসিপিটি তৈরি করা যায় অল্প সময়ে, আর খেতেও মজা।
সকালের নাশতায় পরোটা দেখলেই মন ভালো হয়ে যায়। স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু কিমা পরোটা।
এই গরমে আপনাকে তৃপ্তি দেবে মিক্সড ফ্রুট জুস। তাজা ফলের মিশ্রণে তৈরি এ জুস সহজেই আপনাকে সতেজ করে তুলবে।
কাঁটা বাছার ভয়ে অনেকেই মাছ খেতে চান না। আর ছোটরা তো গলায় মাছের কাঁটা আটকে যাবার ভয়ে মাছ খাওয়া থেকে অনেকটা দূরেই থাকে। তাই মাছ খাওয়া সহজ করার জন্য ঘরেই তৈরি করুন মাছের কাবাব।
চকচকে রুপালি রূপচাঁদা দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। সামুদ্রিক এ মাছটি ঝাল ঝাল করে রান্না করে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
ধোঁয়া ওঠা গরম কফি বা আইসক্রিমের সঙ্গে ব্রাউনি খেতে বেশ লাগে। ছোটদের তো বটেই, বড়দেরও খুব পছন্দের খাবার। তাই ঘরেই তৈরি করুন চকলেট কফি ব্রাউনি।
মুরগির মাংস রান্নায় ভিন্ন স্বাদ আনতে তৈরি করুন লেমন গার্লিক চিকেন। যা প্রতিদিনের মাংস রান্নায় আনবে ভিন্নতা।
যারা নতুন চাকরিজীবন শুরু করেছেন, সকালে সময় মেলাতে গিয়ে অনেকেই হিমশিম খাচ্ছেন। তার ওপর নিজের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আর বাইরের খাবার না খাওয়ার জন্য ঘর থেকেই লাঞ্চ নিয়ে যেতে হয়। তাই সহজভাবে তৈরি করা যায়,...
দাম চড়া হলেও ইলিশ মাছ না খেলেই নয়। যেহেতু আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি, সেহেতু মাছের স্বাদ নেওয়ার জন্য আমরা সব সময় তৈরি। আর সেটা যদি হয় ইলিশ, তাহলে তো কোনো কথাই নেই। বর্ষায় ইলিশ রান্নার আয়োজন থাকে ঘরে ঘরে...
ছোট-বড় সবার খুব পছন্দের খাবার বিরিয়ানি। ছুটির দিনগুলোয় খাবার নিয়ে ছোটদের আলাদা আবদার তো থাকেই। তাই তাদের মন খুশি রাখতে তৈরি করুন চিকেন বিরিয়ানি।
হালকা নাশতায় তৈরি করুন আলু-মাংসের চপ। সুস্বাদু এই চপ তৈরি করা যায় খুব সহজে।
গরুর মাংসের মসলাদার মুখোরোচক স্বাদের খাবারে তৃপ্তি অসাধারণ। তবে মাংসের স্বাদে ভিন্নতা আনবে থাই বিফসালাদ।
দুপুরে গরু বা খাসির মাংসের সঙ্গে জাফরানি পোলাওয়ের জুটি হতে পারে চমৎকার। সুগন্ধি এ পোলাও খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তুলবে।
ঈদুল আজহার সকালে কোরবানির পর গরু বা খাসির টাটকা কলিজা রান্না করে পরিবেশন করতে পারেন গরম লুচির সঙ্গে।
খুব সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন বিফ স্টেক, সঙ্গে ভেজিটেবল, ম্যাসড পটেটো বা সালাদ দিয়েও স্টেক বেশ সুস্বাদু লাগে খেতে। ঈদের খাবারে ভিন্ন স্বাদ আনবে বিফ স্টেক।
ঈদুল আজহায় খাবার টেবিলে গরু-খাসির মাংসের আয়োজনই বেশি থাকে। আর সবাই একটু ভিন্ন স্বাদ ভিন্ন সুবাস খোঁজেন। তাই আপনিও কাশ্মীরি মাটন রান্না করে মাংস রান্নায় সহজেই ভিন্নতা আনতে পারেন।