গুড়

মহিষের ঘানি, আখ ও বিজয়নগরের লালিগুড়

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগর উপজেলা বিখ্যাত আখের রস থেকে তৈরি লালিগুড়ের জন্য। এর আরেকটি বিশেষত্ব হলো গুড় তৈরির রসের জন্য সেই আখ ভাঙানো হয় মহিষের ঘানিতে।

সিলেটে বন্যায় চিড়া-মুড়ি-গুড়ের দাম বেড়েছে দেড় গুণ

বন্যাদুর্গত এলাকায় প্রয়োজনীয় সব খাদ্যপণ্যের দাম অস্বাভাবিকভাবে বেড়েছে। চাহিদার তুলনায় যোগান কমের কারণে নয়, বরং বন্যার সুযোগে উৎপাদন ও সরবরাহকারী পর্যায়েই দাম বাড়ানো হয়েছে বলে অভিযোগ ক্রেতা...