পিঠা
ঢাকার পিঠা বিক্রেতা নারীদের গল্প
ঐতিহ্যবাহী এসব পিঠার স্বাদ নেওয়ার জন্য প্রায়ই তো চলার পথে বিরতি দিই আমরা। কিন্তু যে হাত দিয়ে এসব চমৎকার পিঠা তৈরি হয় তার খোঁজই বা কতজন রাখি?
ঘরেই হবে ডিম চিতই পিঠা
চাইলে কোনো ভর্তা বা মাংস ছাড়াই মুখরোচক এ পিঠাটি খেয়ে নেওয়া যায়।
শীত স্পেশাল দুধপুলি পিঠা
চলুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করতে হবে এই মজাদার পিঠা।
ঘরেই সহজে ভাপা পিঠা বানাবেন যেভাবে
ঘরেই বানিয়ে ফেলুন এই পিঠা আর উপভোগ করুন গরম গরম চায়ের সঙ্গে।
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী চুঙ্গা পিঠা
শুধু মাছ নয়, মাংস ভুনা, শাক ও মাছের ভর্তা, নতুন চালের পায়েস, দুধ, নারকেল ইত্যাদি নানা কিছুর সঙ্গে চুঙ্গা পিঠা পরিবেশন করা যায়।
পিঠা: বাঙালির সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য
প্রত্যেক দেশেরই একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন থাকে যা তাদের খাদ্য ও সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে। বাংলাদেশের ক্ষেত্রে তা নিঃসন্দেহে পিঠা।